La ceba, la reina de la cuina i ... del llit

Inauguro etiqueta! I em fa molta il·lusió perquè ja tinc un parell d'entrades que em ballen pel cap. La nova etiqueta es diu:  Ves, quin Remei!, i va d'això, de trucs de salut, i vol jugar amb el doble sentit de l'expressió d'abnegació -Quin remei! no s'hi pot pas fer res!

La primera entrada d'aquesta secció la dedico a la ceba pels innombrable favors prestats. Quan el constipat s'ha intal·lat de ple, i ja fa un parell de dies que la cosa funciona a base de mocs, d'esternuts i d'incomunicació amb el món pels orificis nasals i auditius, quan aquesta és la situació, llavors el virus enceta l'embat contra els pulmons i comença la tos seca. Aquí la nostra amiga de capes esdevé més amiga i més íntima que mai: l'aroma balsàmica que desprèn la ceba calma la tos en segons i la para en el transcurs d'una nit. Jo sempre la posava al capçal del llit, ara, fa dos constipats forts que li cedeixo el lloc preferent entre els dos coixins, tallada pel mig amb incisions addicionals  i dins un bol de plàstic. Faig inhalacions directes de ceba, i ha estat així com he descobert el poder balsàmic immediat que tenia.

Estimada ceba, és un honor per a mi, que la reina de la cuina i del llit hagi accedit a fer la inauguració d'aquesta nova etiqueta. Llarga vida a la ceba!

La cara de la ceba, quan es lleva el dematí