Les joies del museu

M'encanta la xocolata, o sigui que una visita al museu que li ha dedicat el gremi de pastisseria era obligada, especialment per Pasqua. Resulta que això de la Pasqua és, com moltes altes festes religioses, sia dit de passada, d'origen pagà, és la celebració de la primavera, la floració, l'abundància de fruits i la fertilitat. Ho festejaven els romans, els jueus  i sembla que els àrabs feien un obsequi (muna) al sultà després del ramadà, d'aquí que nosaltres fem la "mona", el pastís que regala el padrí al seu fillol, fins que aquest fa la comunió.





























Al museu s'hi veu com eren les mones antigament: un pastís amb ous durs (tants com anys del fillol).


























Més tard els ous van començar a fer-se de xocolata, llavors van venir les figuretes fetes amb aquest producte tan aromàtic i finalment les grans escenes.Un Sant Jordi, esxhaust després d'haver vençut el drac i haver rescatat la princesa, l'Asterix i l'Obelix, les quàdrigues de Ben-hur, el drac del parc Güell, el Floquet de Neu i molts d'altres, tots ens miren des de darrere les vitrines del museu.

Del pati estant es veu l'obrador i com els pastissers fan tallers amb els nens i els ajuden a confeccionar les figuretes de xocolata blanca.